.png){kind=small}
Согласно болгарскому народному календарю, 14 февраля празднуют день Трифона Зарезана. Это один из самых устойчивых народных обычаев, сохранивших свой языческий смысл. Практически во всех регионах страны отмечают этот праздник, намечающий начало перехода от зимы к весне.
Посвященный винограду и вину Трифонов день – один из самых веселых и всем любимых праздников. В этот день проводится и ритуальная обрезка винограда. Во время праздника все угощаются вином с тем, чтобы уродился виноград и хозяева были здоровыми.
Трифона Зарезана еще называют Зарезоем или Трифоном Пьяницей. Во многих болгарских поселках, особенно в традиционных виноградарских районах, в этот день организуется шумный и веселый праздник. Производители винограда и вина вместе с почитателями фольклорных традиций повторяют ритуалы вокруг обрезания виноградников. В этом смысле стоит напомнить, что православный праздник – день святого Трифона, церковь отмечает 1 февраля по новому стилю. Но знатоки утверждают, что, согласно календарю сельскохозяйственных работ, старый стиль более подходящий, да и традиция установлена задолго до перехода от юлианского к григорианскому календарю.
Источник: БНР