.png){kind=small}
Сегодня Мясопустное воскресенье – последний день, в котором можно есть мясо перед Великим постом. Праздник имеет плавающую дату и всегда совпадает с воскресеньем за восемь недель до Пасхи и является первым праздником, связанным с наступающей весной. Вчера была Родительская мясопустная суббота, когда посещают могилы близких, обкуривают ладаном, поливают вином и зажигают свечку. Угощают прохожих на кладбище и соседей по дому вареным пшеном, хлебом без кваса, сыром и яйцами.
С завтрашнего дня начинается Сыропустная неделя (Масленица). Здесь ее называют Сирница. До Сыропустного воскресенья можно есть сыр, молоко, масло – любые молочные продукты и яйца. Эти две недели являются своеобразной подготовкой организма к самому продолжительному посту в году. Посты существуют почти во всех древних культурах, как форма очищения от зла, как испытание человека, вцепившегося в материальное, как преодоление желаний и страстей. Пост считается неким осознанием самого себя в постоянном стремлении к духовному развитию. Безусловно, однако, что пост – это своеобразная настройка и отдых для организма, которые ведут к его очищению от токсинов.
По традиции вечером в Сыропустное воскресенье молодые посещают своих крестных и родителей невесты. Приносят им дары: вареную курицу, обрядовые хлеб и вино, сегодня, чаще всего, торт. Семья собирается вокруг стола, на котором по традиции присутствуют вареная курица, свинина с квашеной капустой, свинина с манной крупой или нутом, голубцы с мясом, слоеные пироги с животным жиром и мясом.