29 июня, всего несколько дней после начала астрономического лета, Восточная Православная Церковь чтит память святых апостолов Петра и Павла. А в болгарской фольклорной традиции Павловдень отмечается 30 июня.
Святой Петр был обыкновенным рыбаком. Его звали Симон. Позднее Христос дал ему имя Петр, что означает «камень». До того, как принять христианство, Павел был фарисеем, и даже участвовал в преследовании своих будущих братьев по вере. Так записано в житиях двух апостолов, одних из самых ревностных последователей Христа. Они умерли мученически в один и тот же день – 29 июня.
В народных представлениях Петр и Павел – двое братьев. Петр был богачом, вечно сердитым и неуступчивым. Павел был справедливым, сговорчивым, но очень бедным. Первый хотел, чтобы ему подносили хлеб, а второй – только почтения и уважения. Праздники Петра и Павла следуют один за другим. Павловдень 30 июня отмечается в большей части Болгарии – районе Добруджы, всей Восточной Болгарии и Родопской области. Он – часть целого ряда «огненных» праздников. В этот день запрещено зажигать огонь – чтобы не увеличивать силу «небесного огня», как называли солнце. Запрет имел целью предохранить дома, имущество и урожай от пожаров.
На Петровдень, по традиции, на трапезе должны присутствовать фаршированная курица, яблоки, пирог с тыквой и «белый мужчина» - кушанье, приготовленное из брынзы.