Сегодня, за день до Мясопустной недели, после которой начнется Сырная седмица, православные болгары поминают усопших родственников. Это один из специальных дней, в которые церковь призывает вспомнить и помолиться о всех ушедших в мир иной. Этот поминальный день всегда выпадает на субботу.
В храмах совершаются заупокойные богослужения, затем проходят общие панихиды с трапезой, на которой помимо погачи (разновидность хлеба), вина и кутьи, обязательно должны быть любимые блюда покойника. Затем священники окуривают ладаном пищу, читают молитву о спасении души и произносят имена покойников, записанных перед службой. После молитвы, присутствующие на богослужении раздают еду со словами «Да простит Бог».
За пределами храма, люди тоже раздают близким и знакомым хлеб и кутью – символ бессмертия, а также печенье, чтобы легка была загробная жизнь усопшего. Эта раздача еды называется милостыней.
В этот день люди посещают могилы своих родственников и близких, наводят там порядок и садят цветы, как напоминание о добродетелях покойных. Затем могилу поливают красным вином, символом крови Христа, и зажигают свечи в знак веры в бессмертие души.